اگر دلتان یک شام ساده و راحت می‌خواهد ماست جوش دامغان بهترین انتخاب است.مواد زیادی هم لازم ندارد. اگر ماست و پیاز در خانه داشته باشید حل است و می‌توانید یک شام خوشمزه و البته سنتی و اصیل درست کنید.
مواد لازم برای 2 نفر
2لیوان ماست
1 عددپیاز
3حبه سیر
1ق س نعنا
2عددگوجه‌فرنگی
1عددبادمجان در صورت تمایل
1ق س آرد
طرز تهیه:
1. ابتداپیاز را نگینی خرد کنید وبا کمی روغن تفت دهید.
2. حالا آرد را اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید.
3. سیر را نگینی خرد کنید،روی بقیه مواد بریزید و تفت دهید.
4. گوجه‌فرنگی و بادمجان رانگینی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید.
5. حالاماست ونعنا را با یک لیوان آب مخلوط کنید، روی بقیه مواد بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم جوش بیاید. بعد از 20 دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید.
نکته
این غذا را باید با نان خشک و به‌صورت ترید سرو کنید.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
